Ciasteczka owsiano - bananowe bez cukru

Składniki:

- duży kubek płatków owsianych
- 20 dkg bakalii niesiarkowanych
- 3 banany

Banany rozgnieść widelcem, dodać płatki owsiane i bakalie, połączyć.
Formować owalne ciasteczka wyłożyć na blachę i piec ok 30 min w 180 stopniach.

Zupa z pieczarkami, selerem naciowym i kaszą jaglaną

Jest naprawdę pyszna !

Składniki:

- 500 g pieczarek
- 2 łodygi selera naciowego
- pół szklanki kaszy jaglanej
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- 1,2 l wody lub bulionu
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka mąki orkiszowej

Oliwę rozgrzewamy, wrzucamy pokrojoną cebulę i pieczarki, dusimy ok 10-15 min. Dodajemy łyżkę mąki orkiszowej i chwilę smażymy. zalewamy całość wodą, dodajemy pokrojony seler naciowy, marchewkę, sól, pieprz. Gotujemy ok 15-20 min, dodajemy kaszę jaglaną. Gotujemy do miękkości kaszy. Na koniec posypujemy natką pietruszki.

Warzywne burrito

Zdrowe nie musi być nudne
Zdrowe może być smaczne i to jak !

Składniki:

• 4 tortille
• pół cukinii
• ok. 7-8 pieczarek
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 1 łodyga selera naciowego
• 1 duży pomidor 
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• kilka pomidorków koktajlowych
• 1 awokado
• listki kolendry 
• natka pietruszki
• 1 ząbek czosnku 
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 czerwona papryka
• 1 puszka czerwonej fasoli
• zioła prowansalskie
• sól 
• pieprz ziołowy
• sos czosnkowy ( jogurt naturalny plus 1 łyżka majonezu plus 1 ząbek czosnku)
• 1 łyżka oliwy

1. Oliwę rozgrzewamy dodajemy poszatkowaną cebulę i czosnek.
2. Następnie kroimy pieczarki, paprykę,seler,cukinię,poszatkowaną drobno marchewkę i dodajemy do reszty.
3. Dusimy ok.10-15 min.
4. Dodajemy koncentrat pomidorowy pokrojonego w kostkę pomidora i pomidorki koktajlowe.
5. Dodajemy przyprawy (sól, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie).
6. Wszystko dusimy ok 20 min. do miękkości warzyw.
7. Pod koniec gotowania dodajemy odsączoną kukurydzę i fasolę.
8. Układamy tortille polewamy sosem czosnkowym.
9. Nakładamy farsz.
10. Na farsz sypiemy natkę pietruszki i listki kolendry.
11. Awokado kroimy i układamy na farszu.
12. Zawijamy i gotowe. 

Makaron pełnoziarnisty z sosem ala bolognese

Co potrzebujemy:

- 1 opakowanie makaronu pełnoziarnistego ( można ugotować połowę ) penne lub rurki
- 1 cebula
- 1 marchew
- 1 łodyga selera naciowego
- 300 g zmielonego mięsa wołowego
- puszka pomidorów (400g)
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- kilka pomidorków koktajlowych
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- kilka listków świeżej bazylii
- 90 ml czerwonego wina
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oliwy

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Oliwę rozgrzewamy, wrzucamy pokrojoną marchew, cebulę, czosnek i seler.
3. Następnie dorzucamy mięso.
4. Wszystko dusimy ok 15 min.
5. Dodajemy czerwone wino, pomidory z puszki i koktajlowe, przecier, przyprawy i przykrywamy.
6. Dusimy ok 30 min.
7. Następnie wszystko łączymy z makaronem.
8. Można posypać żółtym serem. 

Cytrynowy ryż, filet kurczaka z ziołami z piekarnika i kandyzowana marchew z groszkiem

Zacznę od marchewki

Składniki:

• 3-4 dość duże marchewki
• 1 puszka groszku konserwowego
• 1 łyżka masła 
• pół łyżeczki brązowego cukru

Marchewkę kroimy w talarki i gotujemy w wodzie. Do wody dodajemy odrobinę soli. Gotujemy marchewkę al dente. Na patelni rozgrzewamy masło dodajemy odcedzoną marchew posypujemy brązowym cukrem i czekamy aż cukier się rozpuści i oblepi marchewkę, na koniec dodajemy odcedzony groszek mieszamy i gotowe.

Filet kurczaka w ziołach z piekarnika 

Składniki:

- 2 filety z kurczaka

- 2 plasterki cytryny

- tymianek

- bazylia

- zioła prowansalskie

- odrobina soli morskiej

- odrobina pieprzu ziołowego

- listki melisy ( 3-4) 

- posiekana natka pietruszki 

- 1 łyżka oliwy 

- folia aluminiowa 

Fileta płuczemy, osuszamy. Oprószamy solą, pieprzem i wszystkim ziołami , układamy na folii aluminiowej i polewamy odrobiną oliwy układamy na każdym filecie plasterek cytryny. Owijamy folią i wkładamy do nagrzanego piekarnika o temp 180 stopni na około 30-40 min. Pod koniec pieczenia warto folię uchylić kurczak nabierze bardziej rumianego koloru.

Cytrynowy ryż z cukinią i ziołami 

Składniki:

- pół cukinii

- 2-3 woreczki ryżu parboiled 

- łyżeczka soku z cytryny

- 1 mała pietruszka (korzeń)

- posiekana natka pietruszki

- pół łyżeczki tymianku

- odrobina startej skórki z cytryny ( ok 1 łyżeczki)

- sól

- pieprz

- 1 łyżka oliwy

Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu, na oliwie podsmażamy cukinię,pokrojoną w plasterki pietruszkę dodajemy cytrynę, zioła dusimy ok 5 min i dodajemy ugotowany ryż, mieszamy i gotowe. 

O piciu wody czyli water your body ...

Niby każdy z nas wie, że wodę trzeba pić...
Ale z tym systematycznym piciem wody to chyba u nas różnie
Czasem jest tak, że robimy to bardzo systematycznie
a czasem zapominamy ...

O co w ogóle tyle hałasu i czemu ta woda jest tak ważna ?


My Polacy raczej nie jesteśmy narodem pijącym wodę mineralną na potęgę
Wypijamy setki słodkich napojów, soków
Przyczyniając się tym samym do wzrostu własnej wagi

Woda:

• usuwa toksyny
• przyczynia się do redukcji cellulitu
• wspomaga wchłanianie składników odżywczych
• pomaga zamieniać pokarm w energię
• osłania organy wewnętrzne
• powoduje, że czujemy się zdrowsi 
• powoduje, że mamy więcej energii
• energetyzuje organizm
• dobrze działa na problemy ze słuchem, nosem i gardłem
• można by tak wymieniać i wymieniać

Jak z tym piciem wody ? czyli jak to wyglądało u mnie?

Bardzo chciałam być systematyczna w piciu wody, zainspirowana przez koleżankę, która zachwalała cudowne efekty swojego picia wody pomyślałam warto spróbować...
Hmmm różnie z tym bywało często zapominałam o wypiciu przysłowiowej szklanki wody potem próbowałam naraz wypić ogromne ilości ...
I źle do tematu podeszłam wodę powinno pić się w odstępach czasu w niewielkich ilościach małymi łyczkami ...
Z pomocą jednak pospieszyła mi aplikacja WATER YOUR BODY, która jak dla mnie jest po prostu świetna pilnuje za was kiedy i ile powinniście wypić, dostosowuje ilość wody, którą powinniście wypijać proporcjonalnie do swojej wagi
Krótki alert na telefonie sprawnie przypomina o szklance wody a ja od kilkunastu dni świetnie się czuję  po wypiciu swojej dawki dziennej wody ;)
Aplikacja pozwala sprytnie ustawić czas waszej dziennej aktywności i dostosować wypijanie wody do waszego rytmu
Ważne jest aby wypić szklankę wody już po przebudzeniu, powoduje to przypływ energii na cały dzień

Zatem zamiast wypijać setki słodkich pełnych konserwantów napojów 

lepiej wgrać aplikację i spróbować pić większe ilości wody !

Zapraszam do wypróbowania !

Pozdrawiam !!!! :))))

Placuszki z kurczakiem, warzywami i nasionami chia

Pewnie nie jeden z Was słyszał o kotletach o nazwie "szarpane"
Moja mama takie często robiła
Zainspirowana tym przepisem postanowiłam wykombinować własną wersję
I tak zamiast mąki pszennej dodałam mąkę pełnoziarnistą
wzbogaciłam przepis o nasiona chia
I tak powstała moja własna wersja tych kotletów
Zapraszam do spróbowania i zapoznania się z przepisem

Co będziemy potrzebowali ?

• 2 filety z kurczaka
• 1 marchewkę
• 1 cebula
• 2 łyżeczki nasion chia
• 1 papryka
• 5-6 pieczarek
• 2 jajka 
• 0,5 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• przyprawy: lubczyk, sól, pieprz, zioła prowansalskie bazylię jednym słowem zioła które lubicie

Wykonanie:

fileta kroimy w kostkę, marchewkę ścierami na tarce o grubych oczkach, paprykę kroimy w kostkę, cebulę również, pieczarki kroimy drobną w większą kostkę dodajemy mleko, jajka przyprawi i mąkę. Wszystko dokładnie łączymy na koniec dosypujemy nasiona chia. Całość ma mieć konsystencję gęstego ciasta (coś jak na naleśniki), smażymy na oleju, wykładamy na ręcznik papierowy, odsączamy i podajemy można podać z sosem czosnkowym lub salsą pomidorową.

Szybka sałatka z kaszą jaglaną i brokułami

Sałatkę brokuł plus feta plus jogurt i czosnek robiłam bardzo często,
ale gdzieś w internecie zainspirowana kaszą jaglaną i jej właściwościami
postanowiłam spróbować takiego połączenia

Co potrzebujemy?

• 1 opakowanie ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 brokuł ugotowany
• ser feta
• 1 ząbek czosnku 
• kilka łyżek jogurtu naturalnego 

Brokuł i kaszę łączymy, w oddzielnym naczyniu rozkruszamy ser feta, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i łączymy go z jogurtem. Tak powstały sos dodajemy do brokułów i fety.

I jak ? w Mojej ocenie 5/5 :) fajny nowy smak dzięki kaszy, szybko, zdrowo jednym słowem idealny
posiłek do pracy. Polecam

Aromatyczna zupa z ciecierzycą i pomidorami

Zdrowa i niezwykle szybka
Ciecierzyca ma wiele cennych właściwości
Między innymi obniża poziom cholesterolu i podnosi odporność organizmu ze względu na liczne składniki odżywcze

Składniki:

- 1 puszka ciecierzycy konserwowej lub 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- 1 puszka pomidorów
- świeża bazylia ( kilka listków )
- 1 ząbek czosnku
- rozmaryn ( ok pół łyżeczki)
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oliwy
- ok 2 szklanek wody lub bulionu


Na oliwie podsmażamy czosnek, dodajemy pomidory z puszki, rozmaryn, sól, pieprz i pokrojoną bazylię. Następnie dorzucamy ciecierzycę, dolewamy wodę lub bulion i dusimy ok. 15 minut.

Risotto z warzywami

Uwielbiam risotto i mogłabym je jeść co najmniej raz w tygodniu
Odkąd mąż sprawił mi urządzenie Multicoocer Philipsa
takie rissotto to pestka

co znalazło się w moim:

- 1 pomidor
- groszek zielony ( u mnie konserwowy)
- pół czerwonej papryki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- sól
- pieprz
- ok 280 g ryżu ( 3 woreczki ) u mnie parbolied
- 2 łyżki oliwy
- ok 360 ml wody (jeśli gotujecie risotto w multicoocerze)

Zaczynamy od podsmażenia cebulki pokrojonej w kostkę i przeciśniętego czosnku. Warzywa kroimy w talarki i wrzucamy do cebulki. Warzywa dusimy, dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora, przyprawy, dusimy ok 10 min dodajemy ryż i zalewamy wodą. Ustawiamy program risotto w Multicoocerze.  Pod koniec gotowania dodajemy groszek. Program sam się wyłączy.
Wersja dla osób nie posiadających tego urządzenia, ryż możemy ugotować oddzielnie i połączyć z warzywami lub do podsmażonych warzyw dodać surowy ryż, połączyć go z łyżką masła, poczekać aż ziarenka się tym masłem pokryją i podlewać wodą lub bulionem. tego bulionu lub wody powinno być od 3-4 szklanek. na początek warto dać pół szklanki a następnie ciągle mieszając podlewać ryż aż do wchłonięcia się całego płynu.

Zupa gulaszowa z dodatkiem nasion chia

Co potrzebujemy:

- 1 cebulę
- 1 ząbek czosnku
- 1 kg schabu lub wołowiny
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna jałowca
- 2 łyżki oleju
- 2-3 ogórki kiszone
- 1 papryka
- 1 szklanka przecieru pomidorowego
- sól i pieprz do smaku

Na rozgrzanym oleju podsmażamy czosnek i cebulkę, dorzucamy pokrojone mięso w kostkę. Paprykę kroimy w kostkę wrzucamy do mięsa, dusimy i dorzucamy jałowiec i liść laurowy. Dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat i dusimy ok 50 min do miękkości mięsa. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone w słupki kiszone ogórki. Chwilę dusimy i gotowe. Posypałam nasionami chia.

Makaron z jogurtem i łososiem

Jeśli chcemy coś bardzo szybko zrobić na obiad to jest to bardzo dobry pomysł.

SKŁADNIKI

››400 g opakowanie szpinaku baby

››100 g łososia wędzonego

››ząbek czosnku

››250 g makaronu świderki

››630 ml wody

››150 g gęstego jogurtu naturalnego

››sól i pieprz do smakuSKŁADNIKI:

 Co potrzebujemy:

• 100 g łososia wędzonego
• ząbek czosnku
• 250 g makaronu wstążki ( mój to makaron lubczykowy )
• 150 g gęstego jogurtu naturalnego
• sól i pieprz do smaku

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Dodajemy wędzonego łososia i jogurt, przyprawiamy solą i pieprzem i gotowe.

O trendzie na pomarańczowe usta słów kilka ...

Pomarańczowe usta to był jeden z hot trendów roku 2014
Czy w roku 2015 również zachwyci ?
Na wielu portalach zauważa się
że wiosna 2015 to również pomarańcz na ustach
Oprócz czerwieni  wśród hot trendów wymienia się właśnie odcienie pomarańczy
Początkowo podchodziłam do niego wyjątkowo sceptycznie
Postanowiłam jednak zakupić ową pomarańczową pomadkę
i spróbować ;)
Pomadkę zakupiłam w cenie niewygórowanej bo dałam za nią zaledwie kilka złotych
Postanowiłam nie wydawać fortuny na coś co może się u mnie nie sprawdzić
Jak podejść do takiego makijażu z pomarańczem na ustach?
Postawiłam na ostrość na ustach
zatem oko jest delikatne podkreślone głównie poprzez kreskę eyelinerem
i mocno wytuszowanymi rzęsami
Powiem Wam, że początkowo sceptyczna przekonałam się do tego trendu
może nawet kupię coś kolejnego w podobnych odcieniach
A jak Wam się podoba taki trend ?

Miłego czytania ! pozdrawiam

Do makijażu użyłam:

Twarz

• to fluid KOBO 
• róż AVON odcień brzoskwinia 
• do konturowania twarzy użyłam bronzera KOBO

Brwi, o które tak często pytacie, nie jest to makijaż permanentny

brwi robię sama i tak: 

• używam odpowiedniego pędzelka do brwi 
• kredki Golden Rose odcień 102 brąz

Oczy to:

• cień biały z KOBO 
• kreska eyeliner 
• tusz do rzęs Lovely i Astor Big &Beautiful Boom (podkręcający) od jakiegoś czasu używam dwóch tuszy do rzęs

Do podkreślenia kości policzkowych

• używam różu w odcieniu brzoskwiniowym