Moja mama takie często robiła
Zainspirowana tym przepisem postanowiłam wykombinować własną wersję
I tak zamiast mąki pszennej dodałam mąkę pełnoziarnistą
wzbogaciłam przepis o nasiona chia
I tak powstała moja własna wersja tych kotletów
Zapraszam do spróbowania i zapoznania się z przepisem
Co będziemy potrzebowali ?
- 2 filety z kurczaka
- 1 marchewkę
- 1 cebula
- 2 łyżeczki nasion chia
- 1 papryka
- 5-6 pieczarek
- 2 jajka
- 0,5 szklanki mleka
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- przyprawy: lubczyk, sól, pieprz, zioła prowansalskie bazylię jednym słowem zioła które lubicie
Wykonanie:
fileta kroimy w kostkę, marchewkę ścierami na tarce o grubych oczkach, paprykę kroimy w kostkę, cebulę również, pieczarki kroimy drobną w większą kostkę dodajemy mleko, jajka przyprawi i mąkę. Wszystko dokładnie łączymy na koniec dosypujemy nasiona chia. Całość ma mieć konsystencję gęstego ciasta (coś jak na naleśniki), smażymy na oleju, wykładamy na ręcznik papierowy, odsączamy i podajemy można podać z sosem czosnkowym lub salsą pomidorową.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz