Makaron pełnoziarnisty z sosem ala bolognese

Co potrzebujemy:

- 1 opakowanie makaronu pełnoziarnistego ( można ugotować połowę ) penne lub rurki
- 1 cebula
- 1 marchew
- 1 łodyga selera naciowego
- 300 g zmielonego mięsa wołowego
- puszka pomidorów (400g)
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- kilka pomidorków koktajlowych
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- kilka listków świeżej bazylii
- 90 ml czerwonego wina
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oliwy

1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Oliwę rozgrzewamy, wrzucamy pokrojoną marchew, cebulę, czosnek i seler.
3. Następnie dorzucamy mięso.
4. Wszystko dusimy ok 15 min.
5. Dodajemy czerwone wino, pomidory z puszki i koktajlowe, przecier, przyprawy i przykrywamy.
6. Dusimy ok 30 min.
7. Następnie wszystko łączymy z makaronem.
8. Można posypać żółtym serem.