Zupa z cukinii z serkiem brie

Jest pyszna co dużo mówić godna polecenia ;)))))

Jakie składniki potrzebujemy ?

- 1 cebula
 - 1 ząbek czosnku 
- 1 duża cukinia
- ok. 800 ml wody lub bulionu
- 1 łyżka oleju/ oliwy do smażenia
- ser brie
- sól
- pieprz

Cukinię kroimy w plastry i wrzucamy do naszej zeszklonej cebuli i czosnku. Podsmażamy. Zalewamy wodą bądź bulionem. Gotujemy ok 15-20 min do miękkości cukinii. Pod koniec gotowania dodajemy ser brie. W zależności od tego jak intensywny smak tego sera chcemy czuć w zupie dodajemy pół lub 1/3 tego sera. czekamy aż się rozpuści i gotowe.