że przecież czerwoną kapustę można w bardzo fajny sposób wykorzystać
I postanowiłam spróbować był to strzał w 10!
Sałatka wyszła przepyszna
Czerwona kapusta ma szereg super właściwości między innymi zawiera antocyjany. Są one antyalergiczne, pomagają w przyswajaniu witaminy C, wzmacniają naczynia krwionośne, działają przeciwnowotworowo.
Jakie składniki ? to już zależy od naszej inwencji twórczej
w mojej znalazły się:
- 1/3 główki czerwonej kapusty
- sałata lodowa
- czerwona cebula
- 1 grillowana pierś z kurczaka
- bazylia i oregano (świeże)
- pomidor
można podać z sosem czosnkowym
- jogurt naturalny
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
sałatę lodową rozrywamy na drobne części, kapustę czerwoną kroimy w duże płaty, Pierś z kurczaka oprószamy ulubionymi ziołami i grillujemy, kiedy ostygnie kroimy, pomidora, cebulę i ew. dodatki również kroimy, dorzucamy zioła solimy, oprószamy grubo mielonym pieprzem. I gotowe
Co wrzucimy do sałaty i kapusty to już zależy od nas inwencja twórcza może być bogata.
O jak mi miło, że wspomniałaś o mnie w swoim poście:) Cieszę się, że założyłaś bloga. Chętnie będę Ciebie czytać. Wypróbowałam kulki serowe Twojego przepisu - pycha! Powodzenia w blogowaniu. Pozdrawiam, chudnew2014
OdpowiedzUsuńA ja z tych, którzy jak czerwona kapusta- to tylko gotowana na ciepło. I nigdy nie wpadłabym na pomysł sałatki. Dzięki Dziewczyny za podpowiedź! :)
OdpowiedzUsuń