- ok. 1 szklanki czerwonej soczewicy
- 2 szklanki wody
- pół dużej czerwonej papryki
- sól
- pieprz
- łyżeczka papryki chili
- odrobina oliwy
- 1 ząbek czosnku
Jedną szklankę soczewicy gotujemy w 2 szklankach wody (można dać mniej, ja gotowałam wg instrukcji na opakowaniu). Czerwoną soczewicę gotujemy do miękkości (ok. 15- 20 min), uwaga woda powinna dość mocno odparować tak aby soczewica była dość gęsta. Paprykę kroimy na 2 części, polewamy oliwą i wkładamy do piekarnika na 200 stopni na ok 15-20 min tak aby była miękka a skórka odchodziła. Po upieczeniu skórkę z papryki zdejmujemy. Ostudzoną paprykę i soczewicę blendujemy na gładką masę dodajemy przyprawy paprykę, sól, pieprz i rozdrobniony czosnek. I gotowe ;))))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz