Na ten przepis trafiłam przypadkiem
robiłam go już jakiś czas temu
Co potrzebujemy ?
- 2 filety z kurczaka
- 1 dużą paprykę czerwoną
- 1 dużą marchewkę pokrojoną w słupki
- 1 dużą cebulę pokrojoną w piórka
- ugotowany ryż u mnie basmati
- szczypior pokrojony
- sos: pasta chili (1 łyżeczka), pomidory w puszce (drobno krojone), ok 4-5 łyżek sosu sojowego (dajcie mniej jak dla mnie było go za dużo), 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, pół łyżeczki soli,
-3 łyżki mąki kukurydzianej,
- 1,5 szklanki wody
Mięso kroimy w paseczki, doprawiamy solą, pieprzem smażymy na oliwie, zdejmujemy kurczaka odkładamy go w miseczce tak aby na pustek patelni podsmażyć warzywa, dalej na oliwie podsmażamy cebulę, paprykę, marchewkę dusimy ok 5-10 min aż warzywa zmiękną, składniki sosu mieszamy. Do warzywa dodajemy kurczaka, zalewamy sosem i dusimy, następnie mąkę kukurydzianą mieszamy z wodą i stopniowo powoli dodajemy do sosu, zagęszczając go. Gotujemy ok 5 min i gotowe podajemy z ryżem, posypujemy szczypiorkiem :) mój jest z własnej hodowli :):):)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz