i nie powiem podeszłam do niego dosyć sceptycznie
ale postanowiłam wypróbować
i jak ? był to strzał w dziesiątkę ! ;)
Co potrzebujemy:
- 2-3 piersi z kurczaka
- ok 1,5 szklanki maślanki
- sól morska
- pieprz
- przyprawy, które dajecie do kurczaka i które lubicie ( ja zawsze dodaję lubczyk, czasem zioła prowansalskie, paprykę słodką)
Przygotowanie
Filety myjemy, oprószamy przyprawami, układamy w naczyniu i zalewamy maślanką, najlepiej wszystko wymieszać tak aby kurczak miał szansę ową maślanką dokładnie przejść, takiego kurczaka zostawiamy na całą noc w lodówce.
Do garnka do gotowania na parze czy innego urządzenia wkładamy kurczaka zamarynowanego w maślance, nadmiar maślanki zostawiamy w naczyniu w którym się marynował, obok kurczaka układamy warzywa które chcemy również uparować u mnie to ziemniaki i fasolka zielona. Parujemy ok 30 min i gotowe. Jakie były moje wrażenia ? byłam zaskoczona smakiem ! Pyszny soczysty kurczak na pewno do powtórzenia ;):):)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz