Bułki razowe z płatkami owsianymi i różową solą

Składniki:

• szklanka płatków owsianych
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 łyżeczka soli różowej
• 1,5 szklanki wrzącej wody 

Wszystkie składniki mieszamy,zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na 10-15 min

• 3 szklanki mąki razowej eko 
•  szklanka mąki pszennej (ja nie dawałam)
• 2 łyżeczki suchych drożdży
• roztrzepane 1 jajko 
• płatki owsiane do posypania

do ostudzonych płatków dodajemy drożdże i mąki, wyrabiamy ciasto, zostawiamy je na ok 10 min.Następnie formujemy bułki polewamy roztrzepanym jajkiem i posypujemy płatkami owsianymi. Zostawiamy do wyrośnięcia na ok 25-30 min. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni       i pieczemy ok 20 min.